Batata recheada com frango Foto: Divino Fogão Ingredientes
- 1 kg de batata
- 400 g de peito de frango
- 400 ml de molho branco
- 10 g de salsa picada
- 200 g de mussarela ralada
- 50 g de parmesão ralado
Preparo
- 1.Cozinhe as batatas até que fiquem no ponto al dente.
- 2.Assim que estiverem mornas, corte ao meio e reserve.
- 3.Cozinhe o peito de frango com um pouco de sal, desfie e reserve.
- 4.Com ajuda de uma colher, tire um pouco do miolo da batata já cozida, deixando assim um pequeno buraco.
- 5.Misture o frango desfiado com a mussarela ralada e o molho branco.
- 6.Recheie a batata e salpique com o parmesão.
- 7.Leve ao forno a 170°C por 10 minutos, apenas para dourar.
- 8.Finalize com a salsa e sirva.