Bolo de fubá com goiabada Foto: Água Doce Sabores do BrasilIngredientes
- 150 g de goiabada cortada em cubos e passada na farinha de trigo
- 150 ml de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 e ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de erva doce
Preparo
- 1.Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem.
- 2.Reserve.
- 3.Em uma vasilha, adicione a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e a erva doce.
- 4.Após, acrescente o líquido batido e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- 5.Por último, junte a goiabada e misture novamente.
- 6.Leve a massa ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos.