O suspiro é muito fácil de se fazer e só leva três ingredientes. E, se preparado da forma certa, ele fica uma delícia. A boa notícia é que agora você pode fazer em casa.Chamamos a chef Julia Junqueira, da Le Bon Gâteau, para te ensinar a fazer o suspiro caseiro de duas formas, ambas super descomplicadas.A primeira é você usar duas colheres: use uma para pegar e outra para tirar e colocar na assadeira. Esta opção acaba deixando os suspiros maiores e com um formato mais rústico. O rendimento é de, em torno de 30 unidades.Já a segunda, você utiliza o bico de confeitar e vai montando. Aplica o creme e puxa levemente para formar o biquinho. A técnica rende 100 unidades.
Suspiro: aprenda duas formas de fazer suspiro caseiro Foto: Tiago Queiroz | Estadão