Sabe os maravilhosos queijos da Canastra que impressionaram especialistas no exterior? Agora eles podem ser comprados em Higienópolis. O mineiro Guilherme de Aguiar Saponara, de Pouso Alegre, viu a oportunidade que buscava para apresentar essas e outras delícias na divisa do bairro com a Santa Cecília, uma vizinhança que tem se caracterizado pela especialização “foodie” (para não dizer hipster e que já levou até o apelido de Santa Cecíliamsburg).
Tudo vem de Minas. Além dos canastras de diferentes produtores (entre eles Marisa, Reinaldo e Ivair), há os frescos e padrão da marca Dourado, todas as linhas da Val di Fieme, que inclui brie e emmental, além de queijos de cabra e ovelha.
Há também doces, muitos doces: em compota (morango, R$ 27), cremosos (cocada com nozes, R$ 18) e de corte (goiabada cascão, R$ 10,99). Sem falar na variedade infinita de doces de leite. Há ainda cachaças, como a Santinho Ouro (R$ 62), e café (Dourado, R$ 15).
SERVIÇO
CASA DO QUEIJO
Rua Martim Francisco, 719, Higienópolis Tel.: 2539-0252 Horário de funcionamento: 8h/18h (dom. 10h/14h; fecha seg.).