CLÁSSICO
TERRAPLEN GARNACHA 2015
Abra a garrafa e depare-se com fruta vermelha bem doce: cereja madura, framboesa em compota. Há acidez e, como reza a cartilha, também calor: o álcool é alto e pode pegar. Recomenda-se para as noites frescas da estação com picadinho com legumes.
Foto: Vind’Ame
Origem: Navarra, Espanha Preço: R$ 74 na Vind’Ame
FORA DO COMUM
LATIDO DE SARA WILD GARNACHA 201
Uma novidade que merece ser provada, com aromas intensos e complexos de pimenta preta. Na boca é ardido e intenso. Também traz calor, mas foge do perfil característico de frutas vermelhas. Prove com comida chinesa ou tailandesa.
Foto: Belle Cave
Origem: Navarra, Espanha Preço: R$ 75 na Belle Cave
Prova com os sommeliers Gabriel Raele (Flemmings) e Gabriele Frizon.